Das hier wird niemand glauben. Ich glaube es selbst nicht. Unzählige Male hat man darüber nachgedacht. Dass irgendwann wieder etwas kommen würde war klar: Sonst hätten wir die Seite gelöscht.
Willkommen zurück. Nimm‘ dir ein Bier und harre der Dinge, die da kommen. Denn es gibt so einiges aufzuholen…
Es ist wieder so weit!
Zum zweiten Mal schon treffen sich am 11. und 12. Mai kleine, aber feine Brauer aus NRW zum Stelldichein und bieten ihre tollen Biere zur Verkostung und zum Verkauf an. Dieses Mal steigt die Party in einer ganz besonderen Location, nämlich in der historischen Hülsmann-Brauerei in Herne-Wanne.
Zwischen den Braukesseln, die am Originalort belassen wurden, kann wild probiert, diskutiert und gefachsimpelt werden. Wir sind natürlich dabei und freuen uns, wenn wir uns dort treffen!
Wo? Kulturbrauerei Hülsmann, Eickeler Markt 1 in Herne
Wann? Freitag, 11.5. und Samstag 12.5.
Wieviel? Ein Ticket ist im Onlineverkauf unter pro-bier.com für 10€ plus Vorverkaufsgebühr erhältlich, enthalten sind dafür Wertmarken für Bierproben UND ein ÖPNV-Ticket für die An- und Rückfahrt im gesamten VRR.
Prost!
Wie schon erwähnt, handelt es sich beim 9. Jahrgangsbier passend zum Thema „Belgien“ um ein Saison. In der deutschen Craft-Bier-Szene ist dieser traditionelle, belgische Stil in den letzten Jahren stark im Kommen gewesen, daher verwundert es wenig, dass man sich beim diesjährigen Jahrgangsbier auch von den „Klassikern“ wie IPA, Pale Ale oder Stouts entfernt.
Logischerweise wurde hier mit den belgischen Hopfensorten Challenger und Golding gearbeitet und eine Schüttung aus Gersten- und Weizenmalz verwendet. Das Ergebnis ist ein typisch hellbernsteinfarbenes, trübes Bier mit 7,8%-Vol. Alkoholgehalt das trotzdem sehr trinkbar bleibt. In der Nase hat man den klassisch hefig-bananigen Duft gepaart mit einer leicht gewürzigen Note. Am Gaumen vertieft sich dieser Eindruck und wird von einer feinen, leichten Süße abgerundet.
Erhältlich ist das Bier in der 0,75L Champagnerflasche sowie als 1,5L Magnumflasche. Daher bestens geeignet für kurzfristige Nikolaus- oder Weihnachtsgeschenke.
Das Muster wurde uns von Weldebräu zur Verfügung gestellt. Erhältlich ist die Flasche z.B. über den Welde-Onlineshop
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Nächste Woche steigt zum ersten Mal eine neue Veranstaltung, und zwar die CRAFT. Hier geht es um alles hochwertige und handwerklich hergestellte – hauptsächlich aber um unser aller Lieblingsgetränk: BIER.
Die CRAFT in Essen
Auch internationale Brauer werden anzutreffen sein. Beispielsweise kommen Brewfist aus Italien, The Garden aus Kroatien oder The White Hag aus Irland mit ihren feinen Ales in den Ruhrpott. Ein Besuch lohnt sich also allemal.
Der Termin ist der 13. und 14.10., also kommenden Freitag (18-0 Uhr) und Samstag (14-0 Uhr). Tickets gibt es für 8 Euro je Tag. Wer an beiden Tagen kommen möchte (das Angebot sollte ausreichen, um zweimal vorbeizuschauen), zahlt 14 Euro. Darüber hinaus gibt es spezielle Tastings in Kooperation mit dem Glashersteller Spiegelau.
Interesse geweckt? Ihr habt hier die Chance, zwei Tages-Freikarten für das CRAFT-Beer Festival Essen zu gewinnen. Schreibt uns einfach (Kommentare hier, bei Facebook oder Twitter), mit wem ihr gerne hingehen würdet. Der Gewinner wird am kommenden Dienstag bekanntgegeben!
Seit zwei Jahren verblüfft das Biermuda-Outlet in der Bochumer Innenstadt nun schon mit den abgefahrensten Bierspezialitäten, der Großhandel bedient gleichzeitig Gastronomie und Handel mit dem leckeren Gerstensaft. Nun folgt das dritte Standbein des von Anfang an ganz im Sinne des Dreiecks geplanten Geschäftsmodells: Der Onlineshop ist da!
Im Gepäck hatte jeder der 13 Aussteller eine kleine Auswahl ihrer besten Biere (und in einem Fall auch Whiskies). Die auf den ersten Blick (im Vergleich mit anderen Bier-Messen) doch recht klein anmutende Location entpuppte sich jedoch nach kurzem Rundgang als die perfekte Größe. Während man bei den größeren Messen stets viele Biere unprobiert liegen lassen muss und sich daher wirklich nur die herausstechendsten Kreationen gönnt, konnte man hier auch wirklich fast alles probieren.
Interessant ist zu beobachten, dass die Craft-Bier-Bewegung nun auch in NRW wirklich langsam Fahrt aufzunehmen scheint. Konnte man noch vor 2 Jahren froh sein, wenn man ein IPA von einer lokalen Brauerei findet, so hatte an diesem Wochenende fast jede Brauerei eines dieser hopfenbetonten Gebräue im Gepäck.
Besonders angenehm war die kleine Location auch in Hinblick auf den Kontakt mit den Brauern. So sind mir die sehr interessanten Gespräche mit Michael Kesselböhmer von Mücke und Mark Trzeschan von Motschbräu (im übrigen dem einzigen, ausschließlichen Homebrewer auf der Messe) sehr positiv im Gedächtnis geblieben.
Während mir Michael viel über die Motivation hinter ihrem Bier und die Herausforderungen des Craft-Bier-Marktes zu berichten hatte, konnte man mit Mark wunderbar über seine ersten Messe-Erfahrungen und die mitgebrachten Kreationen (mein Favorit war klar das Witbier mit Basilikum) fachsimpeln.
Wer schon die Whisky’n’more besucht hat, dem lief hier ein unverkennbarer, alter Bekannter über den Weg: Andrew Scott McNeill von Celtic Events hatte diesmal die Biere der Black Metal Brewery aus Schottland und die bekannten Hanscraft-Biere im Gepäck. In einem von Andy und Brauer Jan geführten Tasting konnten wir uns erneut von Andys einzigartigem Wesen anstecken lassen und die Black Metal Biere testen.
Insgesamt eine wirklich schöne und gelungene Premiere in fast schon familiärer Atmosphäre war das und wir freuen uns schon auf die nächste Ausgabe!
Seit vielen Jahren schon macht sich meine Familie regelmäßig auf ins Wintersportparadies Willingen (Upland) im Sauerland. Meistens jedoch im Sommer, um ausgiebig spazieren zu gehen und die frische Luft abseits des Großstadtstresses zu genießen.
Neben einem Craft-Bier-Adventskalender gibt es auch den „normalen“ Bier-Adventskalender mit deutschen Spezialitäten. Wir haben schon einmal Mäuschen gespielt und reingeschaut. Highlights sind auf den ersten Blick sicherlich der Celebrator von Ayinger und der Riegele Doppelbock.
Erhältlich sind solche Kalender zum Beispiel im Biermuda-Outlet in Bochum oder bei Mein-Adventskalender.de (woher uns auch dieses Muster erreicht hat).
Eine abschließende Bewertung des Kalenders gibt es dann nach der Weihnachtszeit und somit auch nach der Verkostung der Biere. Wir wünschen euch bis dahin schon einmal eine frohe Weihnachtszeit!
Max vom Biermuda und die beiden MÜCKEn
Das exotischere der beiden Start-Bräus ist mit Sicherheit das Ingwer Pale Ale. Auf Basis eines Pale Ales mit 4,9%-Vol. erwartet uns ein satt bernsteinfarbenes Bier mit kräftigem Schaum. Man muss gar nicht nah rankommen, um direkt auch blind zu wissen, was einen erwartet: ein toller Geruch nach frischem Ingwer strömt in die Nase. Begleitet wird der Eindruck von Zitrusnoten, die sich naturgemäß als passender Partner für den Ingwer präsentieren. Im Antrunk erlebt man dann eine freudige Überraschung: hier handelt es sich wirklich um ein Pale Ale mit echtem Ingwer und nicht um eines dieser „künstlichen“ Ingwerbiere, welche sich im Kleingedruckten meist als Biermischgetränke herausstellen. Der Ingwer harmoniert hervorragend mit den zitronigen Hopfenaromen und macht das Bier zu einem sehr erfrischenden Getränk. Super als Begleiter zum Sushi!
Beim Single Hop Comet ist man dann wieder „traditioneller“ unterwegs: eine solides, kräftiges (5,9%-Vol) Pale Ale auf Comet-Basis. Wie zu erwarten haut einen hier eine wahre Maracuja-Bombe um! Sowohl in der Nase als auch im Antrunk dominiert die tropische Frucht deutlich vor einem kräftigen Malzkörper und einer doch recht deutlichen Bittere. Leider war in meiner Abfüllung etwas wenig Kohlensäure vorhanden, was dann auch die geringe Schaumbildung erklärt.
Beide Biere waren im Biermuda innerhalb weniger Tage restlos vergriffen und auch sonst aufgrund von Produktionsengpässen bereits nicht mehr zu bekommen. Zurzeit sind die Mücke-Jungs Dennis, Darijo und Michael bereits im Gespräch mit einer neuen Brauerei, bei der sie die nächsten Sude brauen können. Sofern man sich hier einig wird, kommen wir voraussichtlich noch rechtzeitig zu Weihnachten (genauer gesagt Mitte Dezember) in den Genuss von neuen MÜCKE-Bieren.
Mad Callista. So haben die Jungs von Craftwerk ihr neues hopfengestopftes Lagerbier für den Sommer genannt. Und solange es noch warm ist, erzähle ich euch jetzt, warum ihr das mal trinken solltet. Weiterlesen
Beer you, beer me, BEER us together! 